- 03 maart 2021
- Door Wouter Oude Groothuis
- | Bron: Industrial maintenance
Stikstoftoepassingen in de voedingsindustrie
De kwaliteit van voedingsmiddelen daalt vaak al kort na de oogst, dan wel tijdens de productie en/of bij het verpakken. Vaak gebeurt dit door de aanwezigheid van micro-organismen. Bij het vertragen van dit proces speelt stikstof een belangrijke rol.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules
